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“吃货”的夏天!十招教你远离痛风!

发布时间:2020-06-17 09:41人气:
酷夏来临,约上三五好友一起吃烧烤喝啤酒,成为许多人炎炎夏日里的最佳选择。但高尿酸血症与痛风,也常常是与这份快乐相伴而来的烦恼。那么,高尿酸血症和痛风究竟是什么病,为什么会有人出现高尿酸血症与痛风呢?
高尿酸血症和痛风是长期嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起组织损伤的一组疾病。高嘌呤饮食会使肠道吸收嘌呤增加,使细胞外液尿酸浓度迅速发生变化,诱发痛风性关节炎急性发作。治疗上是通过摄入低嘌呤膳食和药物治疗,控制痛风急性发作,阻止病情加重和发展,防止并发症。
日常生活中,坚持做到以下几点,可以有效避免高尿酸血症与痛风的发作:
 
① 减少嘌呤摄入。痛风患者需长期控制嘌呤摄入量,急性发作时严格控制,缓解期适当放宽。嘌呤含量高的食物有动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤及菌藻类等。
 
② 控制饮食摄入。结合每个人的身高、体重、体力活动情况确定合适的饮食量。
 
③ 保持正常体重。由于痛风与肥胖、糖尿病、高血压及高血脂症等关系密切,因此需降低体重,限制能量供给,但减重不宜过快,否则易诱发痛风急性发作,应循序渐进。
 
④ 蛋白质适量,以植物蛋白为主。动物蛋白每日可选用牛奶半斤、鸡蛋1个、少量鸡肉和瘦肉,有痛风症状的人群尽量不食用动物内脏和过量海产品。
 
⑤ 限制脂肪摄入。清淡少油,每天摄入烹调食用油20—30g。忌食煎炸食品、肥肉(猪肉)、鱼子、蟹黄等高脂肪食物。
 
⑥ 主食不能少。每日主食至少摄入6~8两,主食可以是米饭、面条、杂粮等。影响尿酸排泄。蜂蜜好吃又营养,但是预防痛风疾病要少吃,会引发并可能加重尿酸高血症。
 
⑦ 多吃新鲜蔬菜和水果。新鲜蔬水果富含多种维生素、矿物质等营养微成分,对调节人体营养均衡,降低痛风和尿酸高血症大有益处。
 
⑧ 多喝水,每天饮水量2000ml~3000ml。多喝烧开的水,少喝饮料,食用含水分多的蔬菜和水果,以促进尿酸排出。
 
⑨ 禁酒,禁食刺激性香料及辛辣调味品。咖啡可以适当喝,茶叶清肠润肺可以多喝。
 
⑩ 外伤、喝酒、感染、手术、暴饮暴食、药物(如阿司匹林类药物) 、饥饿、放射线治疗等可诱发痛风发作,要引起注意,高度重视。

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